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臺北城市科技大學烘焙創意與經營管理學士學位學程辦理「城市烘焙冬 令營—巧克力示範研習講習會」
說明: 一、為使師生能夠更了解手工巧克力製作及運用,實踐新課綱 多元發展,培育優良種子教師發展烘焙特色課程,促進師 生烘焙技藝交流,特舉辦本講習會。 二、研習日期:110年01月27日 09:00~15:00(結束時間以現 場為主) 三、報名資格:餐飲烘焙相關教師一名及四位學生 四、報名時間:即日起報名,因場地大小有限,約100名,額滿 為止。 五、報名網址:https://forms.gle/EazFi2Mk9pqgnFsm9 六、研習地點:本校飲和樓2樓示範教室。 七、示範內容:三款手工巧克力、一款巧克力蛋糕、一款巧克 力慕斯蛋糕、一座小型巧克力工藝 八、演講者:烘焙學程—李國溢主任 九、本次研習講習會費用:免費 十、報名:請洽烘焙助理—詹絜婷小姐(會後結束頒發6小時研 習證書) 十一、敬請 總務處—事務組協助後門車輛停放引導。 十二、敬請 惠允公假出席。 十三、為配合新型冠狀病毒肺炎實施防疫措施,請當天研習人 員配合測量體溫、配戴口罩(請自備)及手部消毒。
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